___Cursos___

A Elite's Bar fornece cursos presenciais e online.

Trabalhamos com os níveis básico, intermediário e avançado!

O intuito da Elite's Bar sempre foi inovar, ensinar e incentivar os alunos à aperfeiçoar as habilidades dentro da sua área de trabalho.

___Consultoria___

A Elite's Bar fornece consultoria para bares e restaurantes em todo o Brasil. Assim como o intuito dos cursos é inovar, na área de consultoria temos uma equipe especializada em atender a todos os tipos de restaurantes.

Está incluso em nosso trabalho toda a mudança do cardápio. Incluindo a criação de novos coquetéis adaptando com a proposta do bar, o preparo de fichas técnicas atualizadas. Além dos coquetéis fornecemos todo o treinamento para a equipe de bar e auxiliares. Junto ao treinamento disponibilizamos todo o trabalho de imagens e fotografias dos novos coquetéis.

Coquetelaria clássica.

Antes de falarmos sobre o trabalho de um barman, devemos esclarecer primeiramente o conceito real da palavra: barman (feminino barmaid) é uma palavra inglesa que quer dizer homem do bar, que se refere ao profissional que trabalha em estabelecimentos como bares, restaurantes e eventos servindo bebidas em geral,(com bebidas alcoólicas e  não alcoólicas).

É uma profissão muito antiga, na qual as datas são um pouco escassas e por isso não é possível cravar um início exato da profissão. Como base e suporte para os coquetéis existe à International Bartenders Association (IBA), que estabelece normas de conduta à nossa categoria.

Mixologista

Hoje a mixologia é a área de mais destaque na coquetelaria. Atraindo atenção por inovar na beleza dos drinks e na forma em que o coquetel chega ao cliente. 

Fazendo não só os coquetéis mais criativos do mercado, a mixologia tem também como intuito reinventando os grandes clássicos da coquetelaria.

Espumas artesanais, infusões artesanais, perfumes, fogo, malabarismo, frutas e temperos exóticos, são apenas alguns dos grandes destaques da área.

Usando equipamentos modernos e práticos fazem do coquetel uma grande atração e o bartender vem ganhando grande destaque.

De grande beleza e decorações ousadas fazem cada coquetel ser um grande show e uma experiência única para o cliente.